La pizza de Nonna, au feu de bois
Un camion, un four à bois et une famille des Pouilles. Ce soir, quelque part à Lyon.
Où est le camion ce soir ?La tournée de la semaine
Un quartier différent chaque soir, du mardi au vendredi, et le marché du samedi midi. Le week-end, le camion part en mariage ou en fête de famille.
Mardi
- 18 h – 21 h 30Place CarnotItinéraire
Mercredi
- 18 h – 21 h 30Croix-RousseItinéraire
Jeudi
- 18 h – 21 h 30Gratte-CielDevant la mairieItinéraire
Vendredi
- 18 h 30 – 22 h 30ConfluenceAu bord de la SaôneItinéraire
Samedi
- 10 h 30 – 14 hMarché Saint-AntoineMarché du quai Saint-AntoineItinéraire
Par mauvais temps ou en cas de panne du four, nous prévenons sur Instagram avant 16 h.
La pizza du moment
Elle change chaque semaine, selon ce que Giulia trouve au marché.
Zucca
- Crème de potimarron, fior di latte, sauge croustillante, pancetta14 €
- Fait maison
Trois générations, une seule pâte
Nonna Pina a apporté la recette de Bari en 1961. Marco l'a perfectionnée à Naples, Giulia la prépare chaque matin : farine italienne, levain, 48 heures de repos.
Le soir, le camion s'installe sur une place de Lyon ou de Villeurbanne. Le four monte à 450 °C, la pizza cuit en 90 secondes, et on mange debout, en famille ou entre voisins.
Sortie du four
Le tiramisu de Nonna 
Ils en redemandent
La meilleure pizza de la Croix-Rousse, et elle vient d'un camion ! Le mercredi soir est devenu notre rendez-vous de famille.
Ils ont fait notre mariage : 180 invités, des pizzas jusqu'à minuit et Marco qui a fini sur la piste de danse.
Une pâte légère, de vrais produits italiens et des prix honnêtes. Le tiramisu vaut le détour à lui seul.
Actualités
La Zucca est de retour
Crème de potimarron, sauge croustillante et pancetta : la pizza d'automne de Giulia revient pour quelques semaines.
Mariages 2027 : les dates partent vite
Le camion se déplace pour les mariages, de 50 à 250 invités. Plusieurs samedis de juin sont déjà réservés.
Nonna Pina a fêté ses 90 ans
Toute la famille s'est retrouvée autour du four. Et oui, c'est toujours elle qui fait le tiramisu.
Le camion à votre fête
Mariage, anniversaire, fête d'entreprise ou de quartier : nous venons avec le four, dans un rayon de 80 kilomètres autour de Lyon.